Les 63 meilleures poutines du Québec selon Olivier Primeau

Agent de relations avec les médias de voyage chez Parcs Canada, Eric Magnan connaît bien les casse-croûte de sa région natale, le Suroît. Le casse-croûte de la Fromagerie Montebello,« avec sa superbe terrasse avec vue sur la rivière des Outaouais ». « Sa variété de poutines est très appréciable ainsi que son service, jusqu’à tard dans la nuit », précise Claudine Gagné. Nouvellement acquis par un couple originaire du Bénin, le casse-croûte a conservé la recette de son succès.

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Il y a aussi la possibilité d’ajouter du bacon, du poulet, du canard confit et du foie gras en extra ! Ce restaurant décontracté et convivial est réputé pour sa créativité et la qualité de sa nourriture. Une belle opportunité de sortir en famille et de se délecter du meilleur plat québécois à ce jour !

Cette glissade sur tube à 30 min. de Québec va jusqu’à 120 km/h et elle fait 600 mètres

Le fromage comme la sauce secrète proviennent de la Fromagerie Boivin, située à La Baie. » Elle recommande la poutine alldressed, avec saucisse maison et morceaux de bacon. Selon l’influenceur, qui a testé 50 poutines en sept jours, c’est à la ferme agrotouristique Les Couleurs de la Terre que se trouve la meilleure poutine du Québec. Ils accueillent des médias d’ici et d’ailleurs afin de leur faire découvrir les attraits de la province.

Menu pied de page

Elle intègre avec perfection la poulet blanc, oignons rouge, crème sûre, sauce bbq fumée et échalotes ! Durant cette semaine dédiée à la poutine, les restaurants et établissements culinaires rivalisent d’ingéniosité pour offrir des variations créatives de ce plat emblématique. Pour un goût authentique et des poutines préparées avec des ingrédients locaux, viens faire un tour à Rawdon! Voici donc une sélection de 8 poutines qui vont assurément te faire saliver!

Cette taverne, qui sert d’excellentes bières, offre un menu de poutine qui vaut d’être exploré, surtout si vous décidez d’explorer la Poutiflette. De plus, aucune garniture ne peut faire compétition à l’orange géante qui vous surplombe. Jeunes et vieux y affluent pour une bouchée de friture avec un à-côté de nostalgie, et bien que plusieurs prétendent que l’attraction principale y soit leur fameuse boisson Julep, leur poutine vaut son pesant d’or elle aussi.

L’une des choses qui différencie ce marchand de poutines des autres est qu’il permet à ses clients de construire leur propre version à partir de leurs 40 ingrédients — qui incluent 11 types de fromages différents et 4 types de patates. Celles-ci vont des poutines garnies de poulet General Tao aux garnitures de tacos comme l’avocat et le bœuf, mais l’original est un excellent choix en soi. Le menu compte quelques options végétariennes, dont une qui est couverte de falafels et de sauce au tahini, et on y trouve aussi des poutines déjeuner juste parce que. Vous trouverez ici un grand nombre de poutines traditionnelles, incluant la poutine classique et ses homologues à la viande.

Menu secondaire

Certaines adresses ont su s’imposer comme de véritables institutions, offrant des versions classiques ou créatives qui raviront TOUS les palais. Il peut ressembler à un restaurant sur le thème de Tintin, mais c’est parce que son fondateur belge, Jean Jurdant, a beaucoup d’amour pour le dessinateur Hergé. Si vous vous sentez aventuriers, commandez l’une des options plus extravagantes comme celle au poulet au beurre, au poulet du Général Tao au au fajita au poulet. Il s’agit d’un snack classique trop souvent négligé, et nous prenons le temps de dire qu’ils ont tout ce qu’il faut en matière de nourriture réconfortante classique. Beaucoup de gens disent que Pierrette Patates est le meilleur endroit pour manger de la poutine à Verdun, mais nous, nous ne sommes pas d’accord. Si vous avez besoin de varier les plaisirs, optez pour leur bisque de homard, disponible à leur kiosque du Central, au centre-ville.

• Ils accueillent des médias d’ici et d’ailleurs afin de leur faire découvrir les attraits de la province.
• Il recommande à quiconque traverse le secteur de s’arrêter au resto Le Bidon, à Salaberry-de-Valleyfield, où une dizaine de poutines sont au menu, en plus de l’originale « avec du fromage en grains pané ».
• Un peu moins touristique mais tout aussi délicieuse, Chez Claudette est un lieu parfait pour vivre une expérience typiquement montréalaise.
• Le restaurant, qui n’avait qu’un seul emplacement sur Park Avenue en 1991, s’est depuis étendu à la France et propose des frites de style belge avec, selon nos estimations, plus de 15 sortes de poutines disponibles à tout moment.
• La Banquise est probablement le restaurant de poutine le plus régulièrement recommandé à Montréal, et sa file presque permanente est un testament à sa popularité et à sa qualité.

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Et pour les puristes, sachez que vous serez comblé avec la poutine classique. Puisqu’on adore le poulet sous toutes ses formes, vous comprendrez que le poulet frit en fait partie — et lorsqu’ajouté sur leur fameuse poutine MPP, c’est divinement décadent. On y rôtit le poulet à perfection, que l’on a au préalable enrobé d’une marinade sèche maison appelée « abodo style Montréal ».